Polly Hammond е основателка и главен изпълнителен директор на „5forests“ – глобална агенция за маркетинг на вино, създадена от нея през 2015 г., за да помогне на винените търговци да се приспособят към дигиталната ера. Тя е и управляващ директор на „Wine Cellar Door“ – най-старият в Обединеното кралство справочник за посещения на винарни, както и съоснователка на „Wine Culture Lab“ – студио за културни анализи и прогнозиране на тенденции.

Polly Hammond е водеща фигура в областта на винения маркетинг, насочен към поколенията „Милениъли“ и „Gen Z“, води подкасти, посветени на винената индустрия, и e обявена за една от „Най-вдъхновяващите личности в света на виното“ и за „Лидер в винената индустрия през 2025 г.“. Нейната работа се основава на поведенческата икономика и на повече от 25 години опит в изграждането на успешни компании. Тя разделя времето си между Барселона, Бордо, Лондон и Напа.

Това е краят на света, какъвто го познаваме (и аз не се притеснявам): Защо се променя всичко, което знаем за винената индустрия, и защо това е добре за нас?

Обстановката във винената индустрия се променя едновременно в почти всички аспекти: кой купува вино, как го купува, как то стига до потребителите, за какво те са готови да платят, защо посещават винарските изби и какво място заема виното в културата като цяло. Ако гледаме нещата поотделно, това представлява твърде много информация за възприемане. Поли Хамънд ще докаже, че всичко е по-просто, отколкото изглежда и ще посочи къде българските производители имат възможност да действат още сега.