Ясен Захариев е доцент по философия в Нов български университет. Работил е като винар в Калифорния и Австралия в периода 1999 – 2005 г. Повече от 20 години  изследва географията, философията и културата на виното. Автор е на десетки популярни и академични статии за виното и връзката му с философията и естетиката. Дегустатор и съдия в различни дегустационни панели и конкурси, Ясен е част от екипа около Емил Коралов, още отпреди създаването на DiVino.

Невидимият културен и философски аспект на виното в ерата на ИИ

Виното съпътства човешките общества от хилядолетия. То присъства в културните традиции, ритуалите, изкуството, историите и отношенията между хората. Превръща се в част от колективната памет, идентичността на общностите и начина, по който преживяваме принадлежността си към дадено място и култура.

Какво прави виното толкова устойчив и значим културен феномен? Защо продължаваме да му придаваме стойност, която надхвърля неговите материални характеристики? Какви човешки потребности удовлетворява и как се променя тази роля в свят, в който технологиите все по-активно участват в нашите решения, комуникация и взаимоотношения?

Дискусията ще разгледа виното през философските измерения на културата, паметта, идентичността, общуването и човешкия избор. Ще постави въпроси за автентичността, за ролята на ритуалите и непосредствените срещи, за съхраняването и преосмислянето на традициите в условията на технологична промяна.

Панелът е замислен като открит философски разговор, допускащ различни и дори противоположни гледни точки. Неговата цел е да разшири перспективата към бъдещето на виното и да постави въпроса какво в човешката култура и отношенията помежду ни си струва да съхраним.