Луиш Сердейра е роден в света на виното и буквално израства в лозята на Vinho Verde. Той е бил над 20 години председател на асоциацията на производителите на Виньо верде и е допринесъл повече от всеки друг за разцвета им. Със задълбочени познания за алвариньо и останалите сортове, типични за Vinho Verde, днес той е мениджър и главен енолог на известната с качеството и новаторството си изба Soalheiro. Като син на основателите на винарната, силната му връзка с лозарството от ранно детство го подбужда да учи и завърши енология през 1994 г. От тогава до днес той не спира да експериментира и да се усъвършенства и сам е дълги години университетски преподавател по енология.

Luis Cerdeira was born into the wine world and literally grew up in the vineyards of Vinho Verde. He was President of the Vinho Verde Growers Association for over 20 years and has contributed more than anyone else to their flourishing. With an in-depth knowledge of Alvarinho and the other varieties typical for Vinho Verde, today he is the manager and chief oenologist of the famous for its quality and innovation Soalheiro Winery. As the son of the winery's founders, his strong connection to viticulture from an early age prompted him to study and graduate in oenology in 1994. Since then, he has never stopped experimenting and improving and has been himself a university lecturer in oenology for many years.