Иво Върбанов е даровит музикант – концертиращ пианист. Той е също и просветен винопроизводител с лозя в района на Южен Сакар, създател на едни от най-великолепните вина в България. Това е впечатляваща комбинация от умения, интереси и занимания, и е възможна благодарение на неговия талант, задълбоченост и трудолюбие – и в музиката, и във винарството.

Иво е живял дълги години в Италия и именно там е посято у него и първото зрънце любопитство към виното. Той и днес се връща постоянно в Италия, още повече че съпругата му е от там. И не спира да изучава, вече с професионално настроени сетива и подход, съкровищницата от винени стилове, сортове и тероари в тази вълшебна страна.

-------------------------

Ivo Varbanov is a gifted musician – concert pianist. He is also an enlightened winemaker with vineyards in the South Sakar region, the creator of some of the finest wines in Bulgaria. This is an impressive combination of skills, interests, and pursuits, and is made possible by his talent, thoroughness, and diligence – in both music and winemaking.

Ivo lived for many years in Italy and it was there that the first seed of curiosity about wine was planted in him. He often returns to Italy, especially since his wife is from there. And he never stops studying, now with professional senses and approach, the treasure trove of wine styles, varieties, and terroirs in this magical country.