Завършил е аграрни науки в Пиза и Лозарство и винарство в Enyard School (университет в Торино). Има девет години опит в научноизследователската дейност на компания за винарски продукти. Работил е в цяла Италия и в чужбина: България, Унгария, Румъния, Китай, Аржентина, Южна Африка, Австрия, Испания. От 2006 се посвещава изцяло на консултантска работа по агрономия и винарство. Бил е преподавател в професионални обучения по лозарството и винопроизводство, както и в курсове за дегустатори на ONAV в Тоскана. Днес отглеждането на лозя и правенето на вино е неговата работа, в която се стреми да покаже душата на една територия, на една лоза и на един лозар, като използва всички свои умения и познания, които е развил в своите проучвания.
От близо 5 години е консултант в Долината на Струма – влюбен е в този регион и вярва, че има дадености за топ вина в световен мащаб.
-------------------------
Federico Ricci graduated in Agricultural Science at Pisa University with a major in Viticulture and Winemaking at Enyard School (Turin University). Nine years of experience in research and development for a winemaking products company, he worked all over Italy and abroad: Bulgaria, Hungary, Romania, China, Argentina, South Africa, Austria, and Spain. Full-time agronomic and winemaking consultant since 2006, both in Italy and abroad. Teacher in several viticultural and winemaking professional trainings, and courses for ONAV tasters in Tuscany. Today growing vineyards and making wine is his job, where he tries to show the soul of a territory, a vine, and a wine grower by using all the skills he has developed in his studies and research.
For almost 5 years Fedrico has been a consultant in the Struma Valley – he is in love with this region and believes that it has the terroirs and varieties for world-level top wines.